I år var jeg forberedt! Det skulle jo nødigt gå som sidste år hvor jeg ikke rigtig nåede det.Rørsukker, citronsyre og økologiske citroner lå klar. Nu er der sat en gryde med 6 liter hylde-blomstsaft til træk i køleskabet.
Lise synes blomsterne er så smukke. Det er de også, men de kommer hurtigt til at lugte mærkeligt i buketter..... (jeg taler af erfaring ;-) De er ellers så fine sammen med bonderoser - en kort tid.......
9 comments:
De lugter lidt af kattetis, gør de ikke??
Heldigvis smager de ikke som de lugter, og snart kan vi og i nyde lækkert hjemmelavet saft :-)
Uhm. Hyldeblomstdrik!
Jeg elsker det.
Desværre er det flere år siden at jeg har lavet det.
Jeg må vist igang igen. Jeg savner det :-)
Jeg synes det skal bruges alt for meget sukker, så jeg undvære.
Anne - jo det lugter lige præcis som kattetis ;-)
Vi glæder os.
Tine - du må på den igen ;-)
Lea - Jeg bruger langt mindre sukker, end det der står i opskriften, så det kan reguleres...
Aj, hvor er du heldig!
Jeg nåede det heller ikke sidste år og jeg når det måske heller ikke i år, desværre.
Man kan nedbringe sukkermængden ved dels at bruge rørsukker, som søder mere end almindeligt hvidt sukker, dels fryse drikken ned i plastflasker straks efter, at det er færdigt.
De store sukkermængder er jo mest til for at konservere, så....
Jo, de lugter godt nok lidt de hyldeblomster, i hvert fald når de har stået inde en times tid....Men hyldeblomstdrik er der bestemt ikke noget i vejen med og det lugter til gengæld godt!
Synes også hyldeblomster lugter af kattetis. Men hyldeblomstdrik - det er lækkert, og det lyder godt med den reducerede sukkermængde. Har du en opskrift Gitte?
Det er da klart, at Lise falder for de smukke og romantiske blomster:-)
Det lyder dejligt med hjemmelavet hyldeblomstdrik.
Jeg kunne ønske jeg fant Hyldeblomster her, for jeg elsker smaken av dem. Jeg kjøper alltid med meg hyldeblomstdram (Frk Nilsen) fra DK, for den minner meg om sommeren.
Den er kanskje lik marguritter.....når man plukker dem og tar dem med inn i en vase, så stinker det!!!! De er penest der de står.
Post a Comment